LA HUECA DE PETER: sistema POS y gestión para restaurante
Sistema web completo para operar un restaurante-bar: caja táctil con mesas y cobro por personas, tickets a cocina en impresora térmica, pantalla para el cliente con videos, menú por QR en cada mesa, pedidos online, app de meseros y panel de administración. En uso real en el local desde octubre de 2026.
- Estado del proyecto
- En producción
- Participación
- Desarrollo propio
- Tipo de solución
- Sistema POS y de gestión para restaurante (aplicación web instalable)
Acerca del proyecto
LA HUECA DE PETER es un sistema web de gestión y punto de venta construido por partes, a medida del local, y en uso real desde el 28 de octubre de 2026.
CAJA Y MESAS
Tablero de mesas por colores (disponible, ocupada, pendiente de pago y "en cocina sin cobrar"). Cuentas por sesión con varios pedidos, cambio de mesa, modificación y cancelación de pedidos con historial. Cobro con pagos mixtos, por personas o por productos. Opción "pagar después" que envía la comanda a cocina y deja el pedido marcado como sin cobrar, y ventas "para llevar" sin necesidad de crear mesas extra.
COCINA E IMPRESIÓN
La cocina recibe tickets en una impresora térmica de 80 mm: nuevo pedido, modificación y cancelación, con comidas y bebidas separadas, notas y aviso de "para llevar". El sistema genera los comandos ESC/POS y los entrega a la app RawBT del terminal.
PANTALLA DEL CLIENTE
Una app Android propia muestra en la segunda pantalla del terminal el pedido, el total, el valor de cada persona al cobrar y videos publicitarios en bucle que se administran desde el panel.
PROMOCIONES
Promociones exclusivas (una por producto a la vez), validadas por el cajero en el momento del cobro.
PEDIDOS DEL CLIENTE
Menú con código QR en cada mesa y pedidos online de retiro y domicilio. Estos pedidos llegan a caja y no van a cocina hasta validar el pago. Aviso por WhatsApp mediante un botón con mensaje precargado.
APP DE MESEROS
Vista de solo lectura, instalable en varios celulares, sin usuarios: se accede con una dirección secreta.
ADMINISTRACIÓN
Catálogo con variantes y fotos, mesas y QR, promociones, inventario de bebidas, gastos, panel de ventas y reportes, configuración y videos.
TÉCNICA
PHP 8.2 y MariaDB sobre hosting compartido, aplicación instalable (PWA), dinero manejado en centavos, precios calculados en el servidor, protección CSRF, migraciones automáticas y entrega por ZIP. Sin facturación electrónica ni modo sin conexión por decisión de alcance.
Contexto y problema
El negocio necesitaba fortalecer su presencia digital y contar con una herramienta que facilitara la presentación de sus servicios y productos automotrices.
La administración del catálogo, la actualización de precios y disponibilidad de productos, y el registro de los trabajos realizados a los vehículos representaban oportunidades para mejorar la organización de la información y la atención al cliente.
Un restaurante-bar necesita coordinar en tiempo real varias tareas que suelen estar separadas: tomar pedidos en mesa, cobrar (a veces dividiendo la cuenta entre varias personas), avisar a cocina sin errores, atender pedidos para llevar y a domicilio, aplicar promociones sin descuadres y saber cuánto se vende y se gasta.
LA HUECA DE PETER pidió un único sistema para todo eso, que funcionara en el equipo que ya tenían en el local (un terminal de caja de doble pantalla con impresora térmica), sin depender de instalaciones complicadas y con un hosting económico y compartido.
Solución propuesta
Se desarrolló un sistema web propio que se instala en un hosting compartido y funciona desde el navegador del terminal de caja, los celulares del personal y los de los clientes.
La caja centraliza mesas, ventas, cobros y promociones. Cuando un pedido queda cobrado (o se marca "pagar después"), se genera un ticket que se imprime en la cocina por la impresora térmica. La segunda pantalla del terminal muestra al cliente su pedido, el total y lo que paga cada persona, y reproduce videos publicitarios cuando está libre.
Los clientes pueden pedir desde su celular escaneando el QR de la mesa o desde la página de pedidos online (retiro o domicilio); esos pedidos llegan a caja, donde se validan las promociones y se cobra. Los meseros consultan el estado de las mesas desde una app de solo lectura, y la propietaria revisa ventas, gastos e inventario de bebidas desde un panel de administración.
Funcionalidades
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Tablero de mesas
Mesas por colores según su estado, con cuentas por sesión, cambio de mesa y cierre.
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Venta en caja
Pedido con variantes, opciones, notas y descuento manual, con precios calculados en el servidor.
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Cobro por personas
Pagos mixtos y división de la cuenta por personas o productos, con el valor de cada una.
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Pagar después
Envía la comanda a cocina sin cobrar y marca el pedido en amarillo hasta que se pague.
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Pedidos para llevar
Venta sin mesa, con nombre del cliente y aviso de “para llevar” en el ticket.
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Promociones exclusivas
Una promoción por producto, validada por el cajero al cobrar.
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Tickets de cocina
Impresión térmica de pedidos nuevos, modificaciones y cancelaciones.
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Pantalla del cliente
Segunda pantalla con el pedido, el total y el valor por persona.
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Videos publicitarios
Reproducción en bucle en la pantalla del cliente, administrada desde el panel.
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Menú por QR
Cada mesa tiene su código para que el cliente pida desde el celular.
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Pedidos online
Retiro con horarios y cupos, y domicilio.
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App de meseros
Vista de solo lectura, instalable, accesible por dirección secreta.
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Panel de administración
Catálogo, mesas, promociones, inventario de bebidas, gastos y configuración.
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Dashboard y reportes
Ventas, productos, métodos de pago y resultado estimado.
Capturas
Toca una imagen para verla en grande.
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Vista PANTALLA DE CLIENTE
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vista PANTALLA DE CAJERO
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Tablero de mesas Mesas por colores, incluida una en amarillo “En cocina · SIN COBRAR” y una “LLEVAR 1”.
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Venta en caja Armado de un pedido con variantes, notas y total.
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Cobro por personas Pantalla de cobro con pagos mixtos y el valor de cada persona.
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Validación de promociones El panel con las promociones disponibles, la elegida y las bloqueadas.
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Pagar después y para llevar El botón de pagar después y la nueva venta para llevar.
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Ticket de cocina impreso Foto del ticket real con “PARA LLEVAR”, y otro de MODIFICACIÓN si tienes.
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Videos de la pantalla del cliente con promociones del día La pantalla en reposo con un video, o el panel de subida de videos.
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Menú por QR en el celular Captura en celular del menú que abre un cliente al escanear la mesa.
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App de meseros Captura en el celular, con la clave de la dirección recortada.
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Dashboard y reportes Ventas y resultado estimado.
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Panel de administración Catálogo o configuración, para mostrar que se gestiona todo sin tocar código.
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Página de inicio La portada de lahuecadepeter.com con ladrillo, logo y botones.
Más información
Tecnologías utilizadas
- PHP 8.2
- MariaDB
- JavaScript
- PWA
- ESC/POS (impresión térmica)
- RawBT
- Android (app de pantalla del cliente)
- cPanel
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